Hoje não vou postar um poema, sinceramente estive numa lufa lufa toda a manhã, à volta de roupas e dos tachos. Por isso, vou limitar-me a postar uma receita do leite creme que fiz:
Ingredientes: 2 litros de leite
6 gemas
4 colheres de sopa de farinha maisena
1 chávena de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
Preparação: Coloca-se o leite com a casca de limão e o pau de canela a ferver.
À parte, numa tigela, batem-se as gemas com o açúcar, um pouco de leite e a farinha maisena.
Depois de o leite ferver, retira-se o pau de canela e a casca de limão e, com uma concha, começa a envolver-se o leite fervido no preparado dos ovos, pouco a pouco para não cortar as gemas. Depois de tudo bem envolvido, coloca-se no tacho onde ferveu o leite e vai ao fogão, mexe-se lentamente e em lume brando até engrossar e ferver.
Coloca-se numa taça bonita e, por fim, polvilha-se com açúcar e, com o ferro próprio, queima-se por cima até ficar uma camadinha de açúcar estaladiço.
Espero que gostem! É fácil e delicioso!
9 Comentarios
Isso é muito legal! Eu não tenho o tal ferrinho, mas sei que é uma delícia! beijos,tudo de bom,chica
ResponderEliminarNão que seja particularmente apreciadora de doces, mas não resisto a um bom leite creme e este tem uma pinta deliciosa.
ResponderEliminarBeijo da Nina
Oi,Célia!Hum receita apetitosa, a cara tá ótima,mas sinceramente tenho passado bem longe da cozinha,perdi o gosto por cozinhar,acho que agora só qdo eu tiver minha casa mesmo.
ResponderEliminarBeijossss
Delicioso Célia!
ResponderEliminarParece mesmo fácil!!
já anotei a receita.
Beijos amiga!!
oi Célia,
ResponderEliminaré de dar água na boca...
adorei a receita e já copiei...
beijinhos
Célia querida me lembrou os tempos de minha infância, amei é mesmo uma delícia, beijos Luconi
ResponderEliminarCom certeza deve ficar muito saborosa esta receita amiga...
ResponderEliminarTenha uma maravilhosa semana...beijos e paz...
Valéria
Nossa...não tinha visto a receita!!
ResponderEliminarFiquei com água na boca!!parece uma delícia!!
**pode fazer mesmo se não tiver o ferrinho??
Beijos querida!!
*Teu domingo também é uma correria?!!As vezes parece que trabalho mais no domingo!!!rsrsr
tantas coisas para fazer!mas também sempre sobra um tempinho para uma receita gostosa!!!Eu fiz pão doce de limão!!
Hum esse deve ser delicioso! Beijihos do Joao
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